Pour éviter les chutes de pierres, les échafaudages couvrant la Tour Saint-Jacques se sont succédés. De 1852 à 1855, de 1906 à 1912, de 1932 à 1937, en 1968, en 1978, ainsi qu’en 1990… réparations, consolidations, et remplacement de statues avec des techniques de restaurations propres à chaque époque ont eu lieu.